Ingrédients pour  4 personnes  :

                      4  blancs de poulet   

• Une cuillère à soupe de Paprika 

• 2 cuilleres à soupe de jus de citron

• une cuillère à soupe d' huile de pépin de raisin ( facultatif)

• 6 Poignées de corn- flakes sans sucre ajouté

•            Farine ( 4 cuillères à soupe environ)

                      2  gros Jaunes d' oeufs 

• Sel
  
  Poivre
  
  
  

Couper les blancs de Poulet en morceaux , les disposer  dans un plat .

Ajouter le jus  de citron + la cuillere à soupe de paprika, sel, poivre et la cuillère d' huile ( facultatif).

Mélanger et mettre au réfrégirateur pendant 1h .

Ecraser les corn- flackes grosièrement.

Sortir les morceaux marinés du réfrigérateur.

 Enrober chaque moceau de poulet dans la farine, puis dans les oeufs battus, pour finir dans les corn-flackes broyés.

Disposer dans un plat à gratin ,  180-200 °c pendant 30 minutes 

Bonne dégustation!

 A  varier avec différentes épices! 

 Les papilles de steph - Épernay Foin Stéphanie Diététicienne (page facebook)
Stéphanie, Diététicienne- Nutritionniste.