Jan 3, 2015

Gâteaux moelleux au chocolat


 

 

 

 

 

 

 

 

 voici la recette d' un gateau au chocolat onctueux.

Category: Mes recettes

 

Ingrédients pour 8 personnes:

  • 200g de chocolat 
  • 50g de sucre semoule
  • 70g de farine
  • 90g de beurre 
  • 3 oeufs 
  • 1 sachet de levure chimique 

 

 

Préchauffer le four à 170°c.

Faire fondre le chocolat et le beurre dans une casserole à feu doux.

Pendant ce temps, mélanger la  farine à la levure chimique.

Dans un récipient, battre les oeufs en entier avec le sucre jusqu' à obtenir un mélange mousseux.

y ajouter le mélange précédemment (farine+ levure chimique) en fouettant énergiquement .

Ajouter le chocolat -beurre fondu à cette péparation , fouetté jusqu' à l'obtention d'une pâte bien homogène.

Cuire dans le four environ 35 minutes , vérifier la cuisson avec la pointe d' un couteau, si celle - ci ressort nette, sortir le gâteau.

Laisser refroidir sur un grill.

 

Bonne dégustation!

 

 

 

Note: Vous pouvez ajouter suivant vos envies des pépites de chocolat, noisettes, amandes à l'intérieur de la pâte .

Les Papilles de steph- Epernay Foin Stéphanie Diététicienne-Nutritionniste ( page facebook)
Foin Stéphanie Diététicienne- Nutritionniste