Oct 10, 2018

Gâteau chocolat sans matière grasse


Recette de gâteau avec un ingrédient surprise! A faire deviner à vos invités! 

Category: Mes recettes

Ingrédients pour  un cake   :

                      200 g de chocolat noir pâtissier

  • 50 g de sucre roux
  • 3 Oeufs 

    80 g de farine 

    Une courgette épluchée et râpée  ( 200g)

    1/2 sachet de levure chimique 
  •            Une pincée de sel 

 

  •            

 Préchauffer le four thermostat  6.
Dans une casserole faire fondre le chocolat  au bain-marie ou au micro-ondes avec un fond d' eau.


Dans un saladier, mélanger les 3 oeufs entiers, le sucre  jusqu'à obtenir un mélange mousseux.

 

 

Après avoir laver et éplucher la courgette, râper la.

 

 

 

Ajouter la courgette râpée au mélange oeufs / sucre.

 

 


Verser le chocolat fondu dans le mélange. Ajouter ensuite la farine, la levure et la pincée de sel. 

 

 

 

 

Verser dans un moule en silicone, enfourner 35- 40 minutes ( à surveiller ).

 

Déguster froid.

 

 

Bonne dégustation!

La courgette permet de remplacer le beurre !

Les papilles de steph - Épernay Foin Stéphanie Diététicienne (page facebook)
Stéphanie, Diététicienne- Nutritionniste.